piatok, 18. mája 2012

Čaj z bazových kvetov

Je tu čas kvitnutia bazy. Vlani som prvý raz bola zbierať tieto liečivé kvety. Niečo som usušila, z niekoľkých som urobila sirup a skúšala som aj limonádu, ktorá sa mi nevydarila. Tento rok by som ju chcela skúsiť znovu.

Zo včera nazbieraných kvetov som dnes robila čaj. Bol veľmi chutný, za studena aj osviežujúci. Ak by ste chceli vyskúšať, tu je recept:

Do nádoby z varného skla vložte podľa jej veľkosti kvety bazy čiernej a pridajte tam aj vrecúško kvalitného čierneho čaju. Dôkladne umytú limetku, prípadne citrón nakrájajte na plátky a toto všetko zalejte vriacou vodou. Keď voda trošku ochladne, môžete osladiť medom.

Chutí výborne.